Десять лет прошло после событий «Молчания ягнят». Доктор Ганнибал Лектер живёт в Италии и скрывается во Флоренции. Он работает в библиотеке и носит другую личину. Кажется, Лектер стал спокойным. В это же время, агент ФБР Кларисса Старлинг испытывает проблемы, её карьера под угрозой. Женщина стала мишенью в СМИ, её обвиняют в провале операции. Кларисса чувствует себя одинокой и подавленной, однажды она получает письмо. Письмо от Ганнибала Лектера, он пишет ей лично. Лектера скучает по их беседам и предлагает возобновить их игру. Письмо взволновало и напугало Клариссу, на Лектера объявляют новую охоту. Её организует Мейсон Верджер, это злой миллионер. Он был жертвой Лектера в прошлом, тот сильно изуродовал его. Теперь Мейсон жаждет мести и месть его ужасна. Мужчина хочет скормить Лектера кабанам, для этого животных специально морят голодом. Он нанимает лучших охотников, обещая им огромную награду. Мейсон готов на всё. Во Флоренции Лектера находит инспектор Пацци, он подозревает учёного библиотекаря и изучает старые дела. Пацци хочет славы и денег, он решает поймать Лектера сам. Это его большая ошибка, ведь Кларисса тоже начинает своё расследование. Она едет во Флоренцию и пытается найти Лектера первой.